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控制過動兒的飲食對舒緩過動症狀有效嗎？ 是的，富含蛋白質和維生素的飲食有助於控制過動/專注力不足的症狀。 但是前提是你必須避免過多的糖、人造香料，和一些普遍的過敏原。 下面讓我們簡單的介紹過動兒該吃什麼、避免吃什麼。
過動兒的飲食：該吃什麼
缺乏某些類型的食物，確實會加重過動症的症狀。 但是，正確的過動症飲食，實際上是可以提升大腦的功能。
優化過動兒的腦部功能：蛋白質
富含蛋白質的食物包括有：瘦牛肉、豬肉、雞鴨肉、魚、雞蛋、豆類、堅果、大豆和低脂乳製品等等，這些可以對過動症症狀產生好的影響。 實用了富含蛋白質的食物，可製造神經遞質，而神經遞質是由腦細胞釋放的一種化學物質，用於相互交流。 同時，蛋白質可以防止血糖激增，而血糖的激增會使得出現衝動或躁怒。
因為當你吃蛋白質食物的時候，身體會產生喚醒大腦的神經遞質，所以我們可以在早餐時，就選擇含有蛋白質的食物。當然，一天三餐當中，最好都要食用富含蛋白質的食物。
過動兒的平衡膳食
過動兒的每一餐飲食份量中，至少要有二分之一的份量是水果或蔬菜，四分之一的份量是蛋白質，四分之一是碳水化合物。如此，過動兒的行為往往會更穩定的受到控制。另外，可能的話，食用富含纖維的穀物，例如、糙米、五穀米等，以防止血糖的飆升、驟降。
過動兒的飲食：避免吃什麼
含糖量高的食品和零食
幾份研究表明，一些患有過動症的孩子會因大量糖分而“興奮”。 過動兒攝入的糖分越多，他們越容易變得不安和具有破壞性。 在耶魯大學進行的一項研究中發現，含糖量高的飲食會增加一些孩子的注意力不集中程度。
一些需要避免的含糖量高的食品如市售果汁、飲料、奶茶等， 可在購買時仔細的閱讀標籤，留意以下的這些成分：高果糖玉米甜味劑、脫水甘蔗汁、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、糖蜜，和糖漿。
人造色素和防腐劑
一些患有過動症的孩子受到食品添加劑的不利影響，人工食用色素、調味劑以及防腐劑苯甲酸鈉會使一些沒有過動症的孩子過度活躍。更何況是有過動症的孩子。
避免選購五顏六色的食品、零食，其中大部分添加了人工色素和調味劑。 如果孩子想要吃零食，請盡量為他選擇不含色素和低糖食品。如果真的熬不過孩子的固執，那麼控制孩子的食用量，例如一個星期只有週末可以買奶茶，而一次只能喝半杯。或是如彩虹媽一樣，將一杯奶茶分成兩杯，每一杯都添加半杯的開水，沖淡奶茶中的含糖量。
會引起過敏的食物
根據研究報告顯示，麩質、小麥、玉米和大豆會導致一些兒童注意力不集中，並且變得更好動。 Vincent Monastra 博士，《養育過動兒》一書的作者，他建議所有的孩子在服用過動症藥物之前，都要進行食物過敏篩查，可清楚的了解孩子必須盡量避免一些會引起過敏的食物。
