資料來源：美國過動症協會、美國兒童精神病協會
編譯及心得報告：彩虹媽媽
幾年前曾有一篇短短的報告，提出過動兒對食物過敏的機率是其他孩童的七倍。這篇報告的作者 Joseph A. Bellanti 醫生在報告中表示，他與同僚對 17 位年齡在 7 到 10 歲的過動兒做過敏測試，結果發現 56% 的孩子會對食物過敏。而一般沒有過動症的孩子中，只有 6% 到 8% 有對食物過敏的情形。
因為這篇報告的出爐，大家開始重視飲食與過動的關聯性，結果就衍生出“食物過敏造成過動”的說法。
美國青少年精神病醫學中心對這種理論提出看法，他們認為 Joseph A. Bellanti 醫生所做的研究對象只是很少數的一群過動兒，因此不能以此報告做任何醫學上的斷論，而且 Joseph A. Bellanti 醫生的研究報告並沒有得到美國過動症協會或大部份過動研究醫學中心的支持。
美國青少年精神病醫學中心的計劃研究醫生、同時也是伯靈頓大學心理系教授的 David Fassler 對此發表他的看法，他認為 Joseph A. Bellanti 醫生的研究方向確實很有意思，但是不能做最終的論斷。他認為無法以該報告來推斷過動和食物過敏有關。David Fassler 教授認為該報告的結論在他看來，是那些接受測驗的孩子有可能在吃了某些食物後，其身體內部產生某種刺激或是因為過敏的不適，而失去控制行為的能力。