癌症治療：彩虹化療期間飲食上的照顧

其實很早以前就想把彩虹化療期間的一些醫院教的照顧方法完整寫出來，但是。。。唉，藉口。之前忙的時候，用錄音的方式將化療期間的照顧大概的講述一遍，放在”癌症治療：化療期間的照護“這一篇文章中，最近因為一些因緣際會，提醒了我好多事情沒有做，所以現在就讓我用文字寫出來吧！

化療期間的飲食照顧方面，因為化療藥劑的副作用，多半的病人都會出現”狂吐”的狀況，那種吐的感覺其實跟父女懷孕時候的暈吐（害喜）非常相近，嚴重的時候即使只是聞到食物的味道，都會讓化療病人吐到連膽汁都吐出來。我還記得彩虹做第一次化療的時候，什麼東西都吃不下喝不下，空腹也可以吐三天，整個人狂瘦，虛脫無力的躺在床上，讓人看了真的心疼不已。所以除了服用醫生開的止吐藥之外，在飲食上我改變了我的想法與觀念，我的做法是彩虹如果沒有食慾不想吃飯吃菜，我就用新鮮現打果汁（含果肉），基本上早餐午餐之間會固定喝一次，午餐到晚餐之間喝一次，這麼做的原因是因為化療的副作用會讓化療病人三餐都沒有胃口吃不下東西，所以我會挑選三餐之間的時段讓彩虹喝一些舒服的不容易反胃的果汁，讓胃比較舒服之外，也同樣帶有不錯的新鮮養分。

打什麼樣的果汁呢？基本上我一定是用三種以上的水果，一起放進果汁機去絞打，一次只打一杯的份量，打完就喝，營養不會流失不會氧化。提供幾種果汁給大家做參考：

• 半顆有機蘋果、半根香蕉、一粒番茄，一湯匙香草冰淇淋，再加進一些豆漿，一起絞打，連果肉一起喝掉。
• 半顆奇異果、三顆草莓、一粒番茄，一湯匙巧克力冰淇淋，再加進一些葡萄汁，一起絞打，連果肉一起喝掉。
• 幾顆無籽葡萄、半顆桃子、一粒番茄，一湯匙冰淇淋，再加進一些豆漿（或牛奶），一起絞打，連果肉一起喝掉。

以上只是舉出兩三個例子，其實任何水果都可以放在一起打成果汁，所以可以天天都做不同的變化不同的果汁，但是仔細看我幾乎每一種果汁都有加番茄，老實說是因為我發現只要有加番茄一起打的果汁，就會特別不反胃，可能是番茄裡面的茄紅素，也可能是番茄的味道吧，所以我幾乎每一次都會加番茄進去。

另外呢，彩虹在化療住院期間，醫院的營養師會到病房來幫我們上課，教我們怎麼照顧病人，因為化療期間的營養是最令人擔心的。醫院的營養師教我們要給彩虹喝類似安速(ENSURE)的這種飲品，彩虹一開始是一天會喝一罐補充營養，但是因為成人喝的安速有點甜，所以我們改用兒童喝的安速，彩虹的接受度就比較高一點。

安速有很多種，醫院的營養師是教我們給彩虹喝一般補充營養的就可以，但是因為在第二次化療的時候，彩虹有做拔牙的手術所以口腔破得很厲害，那個時候是改喝增強免疫力的安速。（呵呵，希望大家不要以為我在推銷安速）

↓補充營養的安速，化療病人或者手術後病人都適合（糖尿病病患可能不適合）

↓增強免疫力的安速

↓彩虹喝的兒童安速，有很多種口味，即使是一般營養吸收比較不好的孩子都可以喝

我能體會家裡有癌症病患的壓力與辛苦，當初彩虹在接受腦瘤治療的時候，我們受到過好多好多朋友的幫助，到現在我們都還一直記得非常清楚，因為那種感動是深深刻進心裡的。因此我真的應該好好的把這些經驗寫下來跟大家分享，如果能夠對朋友們有些許的幫助，我們都會超級一流的興奮。